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フィスラー １８－１０シチューポット |
| フィスラー NEWプロコレクション シリーズ（三層構造） |
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 美味しく調理するための徹底構造があります。
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フィスラー １８－１０
ステンレス
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品番：ahi1701
品名：フィスラー １８－１０シチューポット
８４－１２３（蓋付） １６㎝
寸法：外径φ181×H106mm
容量：02.0リットル
質量：1.50kg 底径：150mm
参考価格：29,400円 15%OFF
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品番：ahi1702
品名：フィスラー １８－１０シチューポット
８４－１２３（蓋付） １８㎝
寸法：外径φ200×H106mm
容量： 02.6リットル
質量： 1.70kg 底径：170mm
参考価格：30,450円 15%OFF
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品番：ahi1703
品名：フィスラー １８－１０シチューポット
８４－１２３（蓋付） ２０㎝
寸法：外径φ221×H130mm
容量：04.0リットル
質量：2.20kg 底径：190mm
参考価格：33,600円 15%OFF
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品番：ahi1704
品名：フィスラー １８－１０シチューポット
８４－１２３（蓋付） ２４㎝
寸法：外径φ261×H143mm
容量：06.2リットル
質量：3.30kg 底径：230mm
参考価格：38,850円 15%OFF
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品番：ahi1705
品名：フィスラー １８－１０シチューポット
８４－１２３（蓋付） ２８㎝
寸法：外径φ305×H175mm
容量：10.5リットル
質量： 4.50kg 底径：270mm
参考価格：49,350円 15%OFF
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| 底厚の三層カプセル構造 |
| 茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。無水調理もおてのもの。天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。 |
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| 2段階溶接で熱くなりにくい把手 |
| ステンレス製の把手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱が伝わりにくく仕上げられています。プラスチックではないのでオーブンにも入れられますから、コンロで下ごしらえして、鍋ごとオーブンで焼き上げるといった調理も可能です。 |
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| 秘密はパーフェクトリッド（フタ） |
中央部にくぼみを持たせたリッド（フタ）を採用。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。
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