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１８−１０ロイヤル　天ぷら鍋

　18-10ステンレス清潔で扱いやすい品です。
板厚：1.5mm　IH電磁調理器にもご使用いただけます。

ホテル・旅館・喫茶店和・洋食ファーストフード店
ファミリーレストラン中華・焼き肉・居酒屋等の外食チェーン店
社内食堂・給食などの業務用厨房から一般家庭まで幅広く
ご使用いただいております。

品番：atv12240
品名：１８−１０ロイヤル　天ぷら鍋
ＸＰＤ−２４０
寸法：φ240×H90mm　３．５リットル

品番：atv12270
品名：１８−１０ロイヤル　天ぷら鍋
ＸＰＤ−２７０
寸法：φ270×Ｈ90mm　４．５リットル

品番：atv12300
品名：１８−１０ロイヤル　天ぷら鍋
ＸＰＤ−３００
寸法：φ300×Ｈ95mm　６リットル

品番：atv12330
品名：１８−１０ロイヤル　天ぷら鍋
ＸＰＤ−３３０
寸法：φ330×Ｈ100mm　７．５リットル

品番：atv12360
品名：１８−１０ロイヤル　天ぷら鍋
ＸＰＤ−３６０
寸法：φ360×Ｈ105mm　９リットル

品番：atv12390
品名：１８−１０ロイヤル　天ぷら鍋
ＸＰＤ−３９０
寸法：φ390×Ｈ1201mm　１２リットル

教えて 天ぷら鍋で鋳造や厚板が良いのはなぜ？

天ぷらは適温でカラッと揚げたい。お答えします
熱伝導の良い銅の鍋や鉄でも鋳造や厚板の鍋を使用すると
鍋自体が蓄熱していいるため、
材料を入れた時油の温度が急激に下がっても
鍋の温度自体が下がりにくいので
すぐに適温に戻りやすいのです。

材料の温度に左右されない油の量とお鍋が
天ぷらを揚げるポイントなので
銅、鋳鉄、厚板の大きな鍋が良いとされています。

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天ぷら・揚げ物天ぷら調理関連商品:日光陶器店

◆　天ぷら鍋

ＳＡ鉄厚板揚鍋８，４１０円〜	18-10ステンレスロイヤル天ぷら鍋２６，６２０円〜	大和　鉄イモノ　揚鍋 70,400円〜	銅　揚鍋１４，０８０円〜	のぼり旗お食事処かつ丼生ビール２，２００円〜
岩鋳　鉄　天ぷら鍋平底７，７００円〜	シルバーアロースーパーデンジ揚鍋３０，８５０円〜	業務用IH対応トリノ天ぷら鍋１７，０１０円〜	コージークックホーロー天ぷら鍋２，８４０円～	からっと銅のあげなべ１０，５６０円〜

◆　電気フライヤー
	象印電気フライヤーあげあげＥＦＫ−Ａ１０１０，１６０円	卓上型　電気フライヤーＴＦ-20Ａ TF-40A 88,000円〜	プレス式丸カス揚げ６２０円〜	天ぷらトング焼き肉トング５００円〜
◆　揚げ物用品
揚げ物天台天ぷらバット１，１９０円〜	天ぷら菜箸揚げ箸花菜箸６００円〜	竹製菜箸６０円〜	半月型天ぷらアミ９３０円〜	クックサーモ揚げもの用温度計１，６８０円
油こし９９０円〜	カキ揚リングレードル２，１００円〜	ステンレス手編式丸カス揚細目　荒目５９０円〜	とんかつ網７６０円〜	ＴＳステンレスプレス式角型カス揚１，７００円〜

天ぷら紙天紙７５０円〜	ステンレス菜箸スタンド６，７３０円〜	竹製歌舞伎菜箸菜箸９０円〜	竹製麺箸竹製釜べら７６０円〜	18-8 ステンレス強力プレス丸カス揚げ９２０円〜

手造り抜き型　五種類の大きさ　セット、単品販売　８００円〜
マトファモンブランマシーン７０，４００円	コージークックホーロー保存容器１，０３０円〜	アサヒ・ソフト食シリコン型魚・肉・野菜１，８７０円	割烹炭火亭アルミ製水コンロ１８，１５０円〜	田島硝子富士山ロックグラスタンブラー５，５００円
蓋つきどんぶり蓋丼カツ丼・天丼用 5，060円～	クリーン・シェフアルコール除菌剤クリアミストプラス９８０円～	アサヒソフト食シリコン型すし・ソテーハンバーグ野菜・切り身２，２００円〜	ライオンキレイキレイ薬用泡ハンドソープ３，４１０円〜	ニチネントップボックス固形燃料 15g〜30g ７，５００円〜