◆　 燻製器 マルチ オーブン ２５，５２０円〜 　 ステンレス オーブン21 スモーク用 ２１，０６０円   サン・フィールド スモーカー Ｆ−１６０ ３，８５０円　 SOTO スモークポット IH ブラック ST-128BK ７，１２８円 ホーム スモーカー ビーバー　 ５２，８００円 ホーム スモーカー ロビンⅡ ＦＳ−１２　 ２２，０００円　 電気コンロ ＳＫ−６５V ４，３２０円 スモーク用 肉つり ２３０円〜 ニュー セラミックス お手軽燻製鍋 １０，４５０円　 燻製用 スモーク チップ ２５０円～ 燻製用 スモークウッド ４６０円～ 薫製シート 5枚入 ７，３５０円 　 SOTO キッチン香房 ST-125 ３，２７８円 耐熱いり器 ほうじき １，３４０円 コーヒー ロースター ４１，８００円　 　 手煎り器 焙煎器・ロースト 銀杏・コーヒー ４，５８０円～ ステンレス 煎り網 ごま煎り ２，３３０円～　 　 ◆　 ロースト　 ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。（燻製ではありませんが、熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。）　　　　 熱燻法　 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90〜140℃の温度で約10分〜30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です　　　　 温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30〜80℃の温度で約2〜5時間いぶす方法です。 冷燻法　 生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約1〜2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です。