TOP> 調理鍋>土鍋・石鍋 |
鍋料理といえば |
|
 |
日光陶器店のお客さんに
聞きました 
「鍋料理」といえば何鍋?
アンケートによる結果を
ランキング形式で発表
アンケート対象者は
家庭でお鍋を作る人
外食でお鍋を食べる人
お店でお鍋を作る人です。
|

|
| ◆ すき焼き |
 
第1位
すき焼き
|
すき焼きは薄切りにした牛肉とネギ、春菊などの野菜、焼き豆腐、シラタキなどを醤油と砂糖を基本にした甘辛い割下で味付けした鍋料理。生卵に絡めて食べるのが一般的。ファミリー層からの支持が高さが人気度1位となったようです。 |

電調専科
鉄すきやき鍋
5,510円 |

すきやき鍋
4,720円〜 |

電磁アルモンド
すき鍋
9,740円〜 |
| ◆ しゃぶしゃぶ |


第2位
しゃぶしゃぶ |
しゃぶしゃぶは薄切りの牛肉を、鍋の湯にくぐらせて加熱し、数種類の薬味やタレで食べる料理。料理店、一般家庭ともに人気が高く、
肉の新鮮さがポイントのようです。 |

しゃぶしゃぶ鍋
7,100円〜 |

銅デラックス
ホーコー鍋
11,940円 |

トキワ 鉄
しゃぶしゃぶ鍋
4,800円〜 |
| ◆ 寄せ鍋 |


第3位
寄せ鍋
|
寄せ鍋は魚介類や肉、野菜など、様々な具材を寄せ集めてだし汁で煮込んだ鍋です。好き嫌いの差がなく一般的で忘新年会はもとより大勢で囲みやさすい鍋です。 |


サーマテック
IH 土鍋
5,820円〜 |

IH対応
銀峯三島土鍋
2,700円〜 |

電磁 味めぐり
よせ鍋
13,388円〜 |
| ◆ モツ鍋 ホルモン |

第4位
モツ鍋 |
モツ鍋は牛もつをキャベツやニラと一緒に煮込んだ鍋で、ホルモン鍋とも言われる。塩、味噌、醤油など様々なバリエーションがあり人気が高い。個人的には「炙りもつ鍋」がうまいと思う。 |

モツ鍋
寄せ鍋
900円〜 |

チリトリ鍋
深型
3,540円〜 |

三島土鍋
1,170円〜 |
| ◆ ちゃんこ鍋 水炊き |

第5位
水炊き |
ちゃんこ鍋は大相撲の力士が食べる食事を「ちゃんこ」という。水炊き同様、鶏がらスープが多いが近年独自性を持つちゃんこが好まれている。 |

有田焼
安楽窯
直火土鍋
2,770円〜 |

瑠璃釉 土鍋
1,390円〜 |

五進
田舎鍋
内茶ホーロー
2,120円〜 |
| ◆ キムチ鍋・チゲ鍋 |

第6位
キムチ鍋 |
寄せ鍋などをキムチで味付けした鍋料理。最近人気が高まってきている。支持率は店舗からの支持が高く、「独特のにおいがキツイので自宅で作るのは・・・」との理由でキムチ鍋を求めて韓国風焼肉店に訪れる人が増えているとの意見が多かった。 |


プログレード
鉄鋳物
ビビンバ鍋
1,570円 |

アメ釉 土鍋
1,730円〜 |

石焼ビビンバ鍋
2,363円〜 |
| ◆ ふぐ・てっちり・ふくちり・ちり鍋 |

第7位
ちり鍋 |
てっちりはふぐの切り身や骨をだし汁で煮込んだ鍋。自宅での調理は難しいのでふぐ料理専門店での支持率が高い。 |

電磁調理用
ちり鍋
5,470円〜 |

18−0
チリ鍋
1,070円〜 |

アルミ
深型チリ鍋
7,130円〜 |
| ◆ ツミレ |

第8位
ツミレ
きりたんぽ |
醤油で味付けした比内地鶏のだし汁で、ご飯を潰して棒状にした「きりたんぽ」や野菜、鶏肉を一緒に煮込む。秋田県の郷土料理。 |

柚子天目
土鍋 萬古焼
2,140円〜 |

鉄釉京型土鍋
1,450円〜 |

京三島
土鍋 萬古焼
1,100円〜 |
| ◆ おでん |

第9位
おでん |
醤油味のだし汁に、こんにゃくや大根、ゆで卵や魚肉の練り物などを煮込んだ鍋。現在ではコンビニエンスストアで手軽に食べれるので身近な鍋ではあるが、誰かに頼んで取ってもらう事が多いせいか「おでんは鍋なのか」という意見すらあった。
|

おでん鍋
9,680円 |

TKG 湯煎式
電気おでん鍋
43,680円〜 |

おでん串
380円〜 |
| ◆ 湯どうふ |

第10位
湯どうふ |
昆布をしいた鍋に、絹ごし豆腐を入れて、温まったころ掬い上げ、薬味、ポン酢につけて食べる鍋。タレも温めておく事がポイントです。
湯どうふ最高! |

湯どうふ鍋
4,480円〜 |

湯ドーフ
スプーン
230円〜 |


IH対応
銀峯三島土鍋
2,840円〜 |
| ◆ すっぽん鍋 |

すっぽん鍋
|
具材はすっぽんと野菜のみで砂糖、醤油、酒で味付けされた鍋。強い火力で炊き上げ独特の風味がある。精が付くと言われている。 |

鉄赤すっぽん鍋
2,200円〜 |

鉄赤 黒
スッポン鍋
萬古焼 直火
3,080円〜 |
|
| ◆ 土手鍋 |

土手鍋 |
鍋の周りに味噌を塗りつけ牡蠣と豆腐、野菜を煮ながら食べる鍋。比較的浅型の鍋が用いられる。 |

京三島
土鍋 萬古焼
1,100円〜 |

貫入土鍋
1960円〜 |
|
| ◆ うどんすき |

うどんすき |
うどんすきは寄せ鍋にうどんをいれたもの。鍋の締めに残っただし汁を使いうどん又は雑炊にしたものものはうどんすきとは違うと思う。 |

銅うどんすき
3,690円〜 |

アルミ
うどんすき
4,270円 |
|
| ◆ 柳川鍋 どじょうなべ |

どじょう鍋
|
どじょうを背開きにしてゴボウとからめ玉子とじにした鍋 |

柳川鍋
1,580円 |

柳川鍋
750円〜 |
|
| ◆ きりたんぽ つくね つみれ |

つくね |
寄せ鍋に魚のすり身を適当な大きさにして入れた鍋の具 |

つくね竹筒
320円〜 |
|
|
 |